Qui va nous nourrir ? : au coeur de l'urgence écologique, le renouveau paysan / Amélie Poinssot

Livre

Poinssot, Amélie. Auteur

Edité par Solin. Arles (Bouches-du-Rhône) ; Actes Sud - 2024

Une enquête sur le modèle agricole et alimentaire français menée à partir de rencontres avec de nouveaux acteurs français de la filière paysanne, des reconvertis sensibles aux questions écologiques. L'auteure examine la politique publique, la réduction des installations agricoles, les agriculteurs qui partent à la retraite sans être remplacés, l'agroécologie et les difficultés du métier. ©Electre 2024

Sélection : Ecologie : Cultiver/Se nourrir (vig)

Réussir sa maison végétalisée : murs et toits végétaux, jardins intérieurs et suspendus : rafraîchir, isoler, dépolluer / Marie-Pierre Dubois Petroff

Livre | Dubois-Petroff, Marie-Pierre. Auteur | 2024

Des conseils pour apporter la végétation chez soi, sur ses murs, sur son toit, sur son balcon ou sur son patio : meubles en branches, panneaux végétalisés, suspensions, entre autres. ©Electre 2024

Pouvoirs & bienfaits des racines des plantes sauvages et potagères / Simone Detto

Livre | Detto, Simone. Auteur | 2025

Un guide présentant les vertus thérapeutiques des racines de plantes qui contiennent un concentré de nutriments bénéfiques pour la santé. L'auteur explique comment les récolter sans risque, les conserver mais aussi les préparer en...

Renouer avec le vivant : pour un jardin refuge / Aymeric Lazarin

Livre | Lazarin, Aymeric (1987-....). Auteur | 2025

Dans ce plaidoyer en faveur de l'équilibre entre l'humain et la nature, l'auteur appelle à une meilleure connaissance de la biodiversité environnante afin de sensibiliser les hommes à la vie sauvage. Appuyant ses réflexions sur le...

Vers un nouveau modèle agricole : quelle transition pour la France et l'Europe ? / Pierre-Marie Aubert

Livre | Aubert, Pierre-Marie. Auteur | 2025

Réflexions sur les nouveaux modèles agricoles. Face aux baisses de production liées aux événements climatiques extrêmes et à une concurrence internationale qui tend à appauvrir les agriculteurs, l'auteur souligne l'importance de p...

Qui va nous nourrir ? : au coeur de l'urgence écologique, le renouveau paysan / Amélie Poinssot

Livre | Poinssot, Amélie. Auteur | 2024

Une enquête sur le modèle agricole et alimentaire français menée à partir de rencontres avec de nouveaux acteurs français de la filière paysanne, des reconvertis sensibles aux questions écologiques. L'auteure examine la politique ...

L' agroécologie[ : une éthique de vie : entretien avec Jacques Caplat / Pierre Rabhi

Livre | Rabhi, Pierre (1938-2021). Auteur, Caplat, Jacques (1971-....). Auteur | 2015

L' agroécologie / Philippe Mauguin, Thierry Caquet, Christian Huyghe

Livre | Mauguin, Philippe. Auteur, Caquet, Thierry (1963-....). Auteur, Huyghe, Christian (1960-....). Auteur | 2024

Une introduction à l'agroécologie, présentant ses origines et ses enjeux environnementaux, éthiques, sociaux et économiques. ©Electre 2024

Dictionnaire d'agroécologie / coordination Véronique Batifol, Nathalie Couix, Simon Giuliano, Marie-Benoît Magrini

Livre | 2024

Destiné à tous, un dictionnaire pour comprendre les termes liés à l'agroécologie : projet alimentaire territorial, permaculture, résilience, sobriété, légumineuse, entre autres. Les contributeurs proposent des solutions concrètes ...

La révolution des mini-forêts : la méthode Miyawaki / Hannah Lewis

Livre | Lewis, Hannah (1974-....). Auteur | 2023

La méthode Miyawaki est une approche japonaise non conventionnelle visant à restaurer, par la culture de petites forêts, la biodiversité dans les espaces urbains ou périurbains aux sols dégradés. L'auteure en décrit les bases scie...

L'androsace et le cochon : la plante, l'animal : pour une relation plus juste avec le vivant / Pierre Rigaux

Nouveauté

Livre | Rigaux, Pierre (1980-....). Auteur | 2025

Protéger le vivant implique des défis complexes. L'élevage en plein air préserve des prairies mais conduit les animaux à l'abattoir, éliminer des espèces invasives peut aider la biodiversité mais être cruel. L'auteur propose de co...

Travailler autrement : les coopératives / Benoît Borrits, Aurélien Singer

Nouveauté

Livre | Borrits, Benoît (1959-....). Auteur, Singer, Aurélien. Auteur | 2023

Le mouvement coopératif connaît une renaissance en terme d'emplois et d'innovation financière et juridique. Son histoire est retracée, mettant en lumière ses enjeux dans le contexte actuel de fragilisation de l'emploi salarié trad...

La biodiversité pour les nuls / Allain Bougrain Dubourg

Nouveauté

Livre | Bougrain-Dubourg, Allain (1948-....). Auteur | 2025

Une présentation de la biodiversité dans laquelle l'auteur revient sur les origines de la vie, les formes du vivant, le déclin de la diversité biologique, entre autres. Avec des témoignages d'acteurs de premier plan, tels que Jane...

Les clés oubliées

Livre | Uscher, Sébastien. Auteur | 2025

Hold-up sur la terre / Lucile Leclair

Livre | Leclair, Lucile (1991?-....). Auteur | 2022

La journaliste alerte sur l'accaparement massif de terres agricoles françaises par des multinationales chinoises et européennes qui y développent une agriculture chimique et industrielle. Elle rappelle l'impact de ces pratiques su...

Santé planétaire : soigner le vivant pour soigner notre santé / sous la direction scientifique de Samuel Myers et Howard Frumkin

Livre | 2022

Considérant que la survie de l'humanité dépend directement du bon état des systèmes naturels de la Terre (air, eau, biodiversité et climat), les contributeurs proposent des analyses interdisciplinaires des impacts de l'anthropocèn...

Cohabitons ! : pour une nouvelle urbanité terrestre / Michel Lussault

Livre | Lussault, Michel (1960-....). Auteur | 2024

Réflexion autour de modes d'urbanisation et de cohabitation soutenables avec la nature, en réponse à la crise d'habitabilité contemporaine. A travers la notion de géo-care, l'auteur plaide pour une considération des liens entre le...

Mémoires terrestres / Vandana Shiva

Livre | Shiva, Vandana (1952-....). Auteur | 2023

Depuis les forêts himalayennes de son enfance jusqu'à l'ONU, la militante écoféministe indienne revient sur une vie de lutte contre la déforestation et contre l'accaparement de l'eau et des semences. Lutte contre les OGM, catastro...

La cuisine veggie pour tous les jours

Livre | 2023

Ce guide d'apprentissage pour cuisiner sans viande ni poisson au quotidien présente les bases, les ingrédients phares, les sources de protéines et propose 150 recettes de petits déjeuners, d'entrées, de plats et de desserts. ©Elec...

Galettes veggie : 30 recettes végétariennes pour un repas plus léger / Eva Harlé

Livre | Harlé, Éva. Auteur | 2024

Trente recettes de galettes végétariennes à base de légumes, de céréales et de légumineuses, des nuggets de pois chiches aux galettes de lentilles corail aux courgettes, en passant par les gaufres à la pomme de terre, les boulette...

Kombucha, kimchi, ginger beer & Cie : à vos bocaux ! : 50 sodas, pickles et autres fermentations 100 % naturels / Marie Senterre

Livre | Senterre, Marie. Auteur, Guedes, Valéry. Auteur | 2023

Un guide pour préparer des bocaux fermentés. Des recettes de base sont détaillées pas à pas, avec des variantes en fonction des goûts et des saisons. Des explications biologiques, des informations santé ainsi que des astuces zéro ...

Sélection : Ecologie : l'impact de l'homme sur la planète (vig)

SOS océans en détresse ! : essai / Paul Watson

Nouveauté

Livre | Watson, Paul (1950-....). Auteur | 2026

Le fondateur de l'association Sea Sheperd appelle les citoyens et les gouvernants à se mobiliser en faveur des océans et de leurs habitants, promouvant sa vision biocentriste.

Plastique / Capucine Dupuy

Nouveauté

Livre | Dupuy, Capucine. Auteur | 2025

L'humanité produit désormais 460 millions de tonnes de plastique par an, dont 353 millions deviennent des déchets. Et tout au long de son cycle de vie, il participe au réchauffement climatique et est la cause de toute une pollutio...

La lutte enchantée : comment garder espoir (et lutter !) dans un monde qui bascule / Cyril Dion

Nouveauté

Livre | Dion, Cyril (1978-....). Auteur | 2025

Quarante textes issus de chroniques de l'auteur, dans l'émission La tête au carré sur France Inter. Il y évoque l'action écologique encore possible à l'époque contemporaine. Le capitalisme, le plastique, la faune marine ou encore ...

Surconsommation / Samuel Sauvage

Nouveauté

Livre | Sauvage, Samuel. Auteur | 2025

Un essai dans lequel l'auteur décrypte les mécanismes d'une société de surproduction, irrationnelle en termes d'économie des ressources, mais enfermée dans une logique de création de besoins renouvelés grâce à l'obsolescence progr...

Du bon usage de nos ressources : pourquoi le recyclage doit changer de modèle / Flore Berlingen

Nouveauté

Livre | Berlingen, Flore. Auteur | 2025

Une analyse de l'économie circulaire dans laquelle l'auteure examine ses atouts, ses évolutions et ses limites. Elle rappelle les nombreuses conditions nécessaires pour qu'un produit puisse être recyclé. Elle explique comment prio...

Un poison nommé saumon : enquête sur une industrie dévastatrice

Livre | Carsel, Maxime (1977-....). Auteur | 2025

La France est le pays d'Europe où l'on consomme le plus de saumons. En serait-il de même si chacun savait comment ils sont élevés, comment leur production est un défi au bienêtre animal (densité, maladies) ? Si l'on avait idée de ...

Soleil vert = Soylent green / mise en scène de Richard Fleischer

Vidéo | 1973

New York en 2022. Un brouillard a envahi la surface du globe, tuant la végétation et la plupart des espèces animales. D'un côté, les nantis qui peuvent avoir accès à la nourriture rare et très chère. De l'autre, les affamés nourri...

Genre : fantastique/horreur/SF

Pollution plastique : la biodiversité menacée / coordinateurs Xavier Cousin, Gaëlle Darmon, Marie-France Dignac et al.

Livre | 2025

La surproduction de déchets plastiques contribue grandement à la crise du climat ainsi qu'à la perte de la biodiversité. Il s'agit d'une pollution invisible, composée de micro et nano-plastiques, impactant fortement les organismes...

C'est l'eau qu'on assassine : PFAS, pesticides, microplastiques, cosmétiques, médicaments... / Fabrice Nicolino

Livre | Nicolino, Fabrice (1955-....). Auteur | 2025

Le journaliste met en lumière la contamination croissance des ressources en eau par les pesticides, microplastiques, médicaments et rejets industriels et dénonce la loi du silence qui s'impose face aux intérêts économiques.

Atlas de l'anthropocène / François Gemenne, Aleksandar Rankovic

Nouveauté

Livre | Gemenne, François (1980-....). Auteur, Rankovic, Aleksandar - docteur en écologie. Auteur | 2025

Une centaine de cartes accompagnées de courts textes pour comprendre l'impact de l'activité humaine sur la planète : changements climatiques, érosion de la biodiversité, évolution démographique, urbanisation, pollution atmosphériq...

La ruée minière au XXIe siècle : enquête sur les métaux à l'ère de la transition / Celia Izoard

Livre | Izoard, Celia. Auteur | 2024

L'autrice dénonce l'augmentation de l'activité minière au nom de la transition écologique. De l'extraction du cuivre en Andalousie à celle du cobalt au Maroc, son enquête dans les sites miniers du monde entier révèle un état d'exc...

Poison(s) / Xavier Coumoul

Livre | Coumoul, Xavier. Auteur | 2025

Les particules fines de l'air, les microplastiques de l'eau, les pesticides des aliments sont autant de contaminants produits par l'homme qui s'accumulent dans son environnement. Chercheur en biochimie et en toxicologie, l'auteur ...

Voyage au pays du surtourisme : une menace, des solutions / Linda Lainé

Livre | Lainé, Linda. Auteur | 2024

En étudiant les pratiques de certains lieux très fréquentés tels que les falaises d'Etretat, le Mont-Saint-Michel ou l'Espagne, l'auteure appelle à un tourisme plus respectueux des populations et de l'environnement. ©Electre 2024

Himalaya business : qu'avons-nous fait des 8.000 ? / François Carrel

Livre | Carrel, François (1972-....). Auteur | 2024

Enquête sur les dessous de l'ascension de l'Himalaya à l'époque contemporaine, décrivant ses files d'attente pour atteindre les différents sommets, la pollution de la montagne et les milliardaires se faisant déposer en hélicoptère...

Eco-anxiété : mieux gérer ses émotions liées au dérèglement climatique / Yvan Marc Juillard

Livre | Juillard, Yvan Marc. Auteur | 2023

En s'appuyant sur des études scientifiques, le psychologue décrit avec humour l'éco-anxiété et propose des conseils pour apprendre à gérer ses émotions face à l'ampleur des crises environnementales et climatiques à venir. Avec des...

Qui va nous nourrir ? : au coeur de l'urgence écologique, le renouveau paysan / Amélie Poinssot

Livre | Poinssot, Amélie. Auteur | 2024

Une enquête sur le modèle agricole et alimentaire français menée à partir de rencontres avec de nouveaux acteurs français de la filière paysanne, des reconvertis sensibles aux questions écologiques. L'auteure examine la politique ...

Comprendre la mondialisation en 10 leçons / Gilles Ardinat

Livre | Ardinat, Gilles. Auteur | 2024

Dix leçons thématiques pour présenter et aider à comprendre le phénomène de la mondialisation, ainsi que ses enjeux. ©Electre 2024

Moins ! : la décroissance est une philosophie / Kohei Saito

Livre | Saito, Kohei (1987-....). Auteur | 2024

S'appuyant sur des textes inédits de Karl Marx, l'auteur condamne la politique de croissance du XXIe siècle qui transforme tout en marchandise. Prônant une société fondée sur les communs, K. Saito suggère une transformation du mon...

Géopolitique des îles : des îles rêvées aux îles mondialisées / Marie Redon

Livre | Redon, Marie (1977-....). Auteur | 2024

Enjeux stratégiques, les îles condensent sur leur territoire les principaux processus géopolitiques contemporains tels que les migrations, la régionalisation, le tourisme de masse, les paradis fiscaux ou les changements climatique...

Les saccageurs de l'espace : débris, exploitation, militarisation : comment faire pour sauver notre bien commun / Raphaël Chevrier

Livre | Chevrier, Raphaël (1986-....). Auteur | 2023

Le New Space a remis l'aventure spatiale au goût du jour, permettant ainsi à des satellites d'être déployés par milliers en orbite basse avec d'importantes conséquences ou à des individus de faire du tourisme spatial. Il favorise ...